“COMO EL DE ANTES”
(IVA incluido)
Caja de 6 unidades
Botella Frizzante Nouvelle, de 75 cl.
10-14 ºC
INFORMACIÓN:
273 Kj / 66 kcal.
-Lista Ingredientes:
Uva
Ácido tartárico
Dióxido de azufre (sulfitos).
-Nutricional valores medios/100ml:
Grasas: 0,00
de las cuales saturadas: 0,00
Hidratos de carbono: 0,10
Azúcares: 0,10
Fibra: 0,00
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UVA
Vino con elaboración ancestral, macerando las pieles de la uva blanca airén con el mosto, que permanecen durante toda la fermentación y se mantiene con las pieles durante 90 días hasta el 6 de diciembre. Se trata de un vino blanco con alma de tinto.
Cata
Amarillo dorado, con tonos ambarinos. Aromas de fruta madura. Cortezas de cítricos, hierbas aromáticas, flores y envolventes notas de oxidación y panadería.. En boca tiene una estructura que sorprende, con fresca acidez mantenida, sabroso, que equilibra la presencia de taninos. Con cuerpo y bien equilibrado. Limpia retronasal amarga frutal y finas lías.
Gastronomía
Servir fresco, a 10-14 º en copas amplias que permitan su aireación, ideal para acompañar quesos de media curación, embutidos, platos de caza, aves de corral y sobre todo, alimentos con sabores intensos y muy especiados. Complementan platos exóticos o fusiones culinarias.