UVA

Airén, vendimiadas a mano entre la última semana de septiembre y la primera de octubre.

Cata

Amarillo pálido, brillante. Aromas varietales con carácter frutal. En boca es ligero, fresco, jovial.

Gastronomía

Servir frío a 6-8 ºC. Ideal para acompañar todo tipo comidas tradicionales y muy adecuado para el chateo, con tapas.