Puesta en el mercado

Botella bordelesa seducción de 75 cl. Vino de la Tierra de Castilla.

Elaboración

Obtención por sangrado natural del mosto yema, que para a fermentar en cubas de acero inoxidable a muy baja temperatura.

Cata

Amarillo pálido verdoso, brillante. Buena intensidad de aromas frutales, manzana, piel de melocotón y florales. En boca es ligero, fresco, jovial, suave y equilibrada acidez. Retronasal afrutada de buena intensidad.

Gastronomía

Servir frío, a 6-8ºC. Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos, así como carnes blancas, quesos tiernos y aperitivos. Para aprovechar al máximo su potencial aromático, se recomienda su consumo durante el año siguiente al de su cosecha.

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